Kräuterbitter „Hortus Medicus“ – Bitterstoffe mit Geschichte

Bitterstoffe gehören zu den ältesten Arzneimitteln – doch was steckt hinter ihrer Wirkung und welche Pflanzen kommen dabei zum Einsatz? Apothekerin Sigrid Billig gibt Einblicke in die Welt traditioneller Bittermittel und stellt den Kräuterbitter „Hortus Medicus“ vor, der exklusiv für das Deutsche Medizinhistorische Museum von Philipp Schwarz in der Mälzerei Weyermann hergestellt wird. Die Zutaten stammen aus dem Arzneipflanzengarten des Museums.

Der Vortrag verbindet medizinhistorisches Wissen mit praktischen Aspekten der Herstellung. Im Anschluss wird es anschaulich: Gemeinsam wird ein Cocktail auf Basis des Kräuterbitters zubereitet, alternativ kann dieser auch pur verkostet werden. Ein Angebot für alle, die sich für Arzneipflanzen, Geschichte und besondere Aromen interessieren.

Kräuterbitter „Hortus Medicus“ – Bitterstoffe mit Geschichte
Sigrid Billig, Gartenerlebnisführerin und Apothekerin, Samstag, 09. Mai, 15:00 Uhr

Der Vortrag findet im Imkerpavillon im Piuspark bei jedem Wetter statt. Der Eintritt ist frei! Alle Veranstaltungen sind auch auf der Homepage des Vereins zu finden unter: www.freundeskreis-piuspark.de