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    Essen & Trinken - Seite 1

    Landkreis Pfaffenhofen

    Start der Spargelsaison im Landkreis Pfaffenhofen

    So sonnig wie das Wetter war auch die Stimmung bei diesem offiziellen „Startschuss“ für die Spargelsaison im Landkreis Pfaffenhofen. Pfaffenhofens Landrat Albert Gürtner, Hohenwarts...
    Essen & Trinken

    Rezepttipp: Spargel-Bärlauch-Rollen

    Hier treffen gleich zwei wunderbare regionale Gewächse aufeinander: Spargel und Bärlauch. Der Bärlauch (Allium ursinum) als Verwandter von Schnittlauch, Zwiebel und Knoblauch gibt diesem...
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    Rezepttipp: Sauerkirschen in Bestform

    Lange Zeit galten sie als unscheinbare Nebendarsteller im Obstgarten, doch die Sauerkirschen (Prunus cerasus) erleben ein Comeback! Sie punkten nicht nur mit ihrem kompakten...
    Essen & Trinken

    Teatime-Tipps der Tee-Sommelièren Carolin und Victoria Block

    „Wir lieben Tee, am Morgen und am Abend“, sagen Carolin und Victoria Block voller Überzeugung. Jetzt haben die beiden Hotel Ladys aus Ingolstadt, dieser...
    Essen & Trinken

    Zimt – vom Luxusgut zur Naturmedizin

    Zimt, der uns heute vor allem in Gebäck und Glühwein begleitet, hat eine lange und faszinierende Geschichte – und weit mehr zu bieten als...
    Essen & Trinken

    Rezepttipp: Schlehen als Chutney, Gin, Saft und Essig

    Die Schlehe (Prunus spinosa L.) ist ein echtes Phänomen der Natur. Sie schafft es, als unscheinbarer, dorniger Strauch die Aufmerksamkeit in großen Gärten oder...
    Essen & Trinken

    Rezepte mit der “Bayern-Kiwi”

    Entdeckt wurde die Weiki (auch genannt "Bayern-Kiwi") von Herrmann Schimmelpfeng am Lehrstuhl für Obstbau des Wissenschaftszentrums Weihenstephan der TUM, das lässt sich unschwer von...
    Essen & Trinken

    Beilngries feiert die Zwiebel

    Ob als Heilmittel bei Erkältungen, als wichtiges Nahrungsmittel beim Bau der ägyptischen Pyramiden oder einfach als wesentlicher Bestandteil unserer Esskultur - die Zwiebel blickt...
    Essen & Trinken

    Auf einen Drink in die CHARLES-HENRY BAR

    Schicke Chesterfield Sessel lassen einen schon gleich beim ersten Platz nehmen in eine andere Welt eintauchen. Dazu kommt das rhythmische Klackern von Eiswürfeln im...
    Essen & Trinken

    Rezepttipps für Mirabellen und Renekloden

    Die Mirabelle kam Mitte des 18. Jahrhunderts von Frankreich nach Deutschland. Der Name deutet auf die hohe Qualität der Früchte hin (lat. mirabilis =...
    Stadt Ingolstadt

    Summerfeeling in der Sommer Lounge

    Als Ingolstadts erste Rooftop Bar ist die „Sommer Lounge“ auf der Dachterrasse des Kavalier Dalwigk in Ingolstadt im vergangenen Jahr richtig eingeschlagen. Klar, dass...
    Stadt Ingolstadt

    Rote “Treppentische” für den Viktualienmarkt

    Auf der Stufenanlage des Viktualienmarktes zur Schutterstraße wurden letzte Woche sechs rote Treppentische montiert. Im Rahmen des Innenstadtprozesses “StartING” sind die Treppentische ein kleiner,...

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