Essen & Trinken - Seite 4

Stadt Ingolstadt

Eine Rooftop Bar für Ingolstadt

Es ist eine der „coolsten Locations“ in Ingolstadt: Die Dachterrasse des Kavalier Dalwigk im Quartier G – Alte Gießerei in Ingolstadt (auch bekannt als Gießereigelände)....
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Rezepte: Johannisbeeren in Bestform

Warum heißt die Johannisbeere so wie sie heißt? Die ersten Johannisbeeren reifen jedes Jahr um Johanni (24. Juni), was zu ihrem volkstümlichen Namen geführt...
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Rezept: Sommerdrink „Geküsste Annabelle“

Sonne tanken an der frischen Luft macht durstig, deshalb darf die passende Erfrischung nicht fehlen. Spritz Apérol, Saftschorle, Bier, Wein und Co gehören schon...
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Rezept: Kartoffelmaultaschen mit Spargel

Die Spargelsaison hat begonnen und der frische Schrobenhausener Spargel steht zu Hause und auch in vielen Gasthöfen auf der Speisekarte. Dabei muss es nicht...
Landkreis Pfaffenhofen

Spargelsaison im Landkreis Pfaffenhofen offiziell eröffnet

In Bayern gilt die Starkbierzeit als die fünfte Jahreszeit. „Aber wir haben eine sechste Jahreszeit und das ist die Spargelzeit!“ betonte Pfaffenhofens Landrat Albert...
Landkreis Pfaffenhofen

Erzeuger und Gastronomen für Genussführer gesucht

Das Bewusstsein für eine gesunde Ernährung ist hoch: bei einer repräsentativen Umfrage des Bundeslandwirtschaftsministeriums für den Ernährungsreport 2022 gaben 83 Prozent der Befragten an,...
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Frühlingskur mit Kartoffeln

Wer vor dem Frühling winterlichen Ballast abwerfen möchte, der darf auf die Kraft der Kartoffel bauen. Ihre wertvollen Inhaltsstoffe helfen dabei, den Körper zu...
Landkreis Pfaffenhofen

Regional ohne wenn und aber

Ich würde ja gerne regional einkaufen, aber…. Stopp. Das „Aber“ hat sich in diesem Fall erledigt, denn die Befürchtung, dass man wegen jedem Salatblatt...
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Rezepttipps: Winterliche Walnuss-Genüsse

Ursprünglich ist die Walnuss zwischen dem Schwarzen Meer und dem Kaukasus beheimatet, dort gibt es regelrechte Walnuss-Wälder. Im Tertiär war sie bis Grönland verbreitet...
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Kartoffelsalat – der Weihnachtsklassiker

Weihnachten steht vor der Tür, die ersten Vorbereitungen für das Fest laufen bereits. Dabei geht es auch um die Planung der Weihnachtsgerichte. Sicher schwenkt...
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Mit „Eichstätt kocht“ durch den Herbst

Auch dieses Jahr heißt es wieder „Eichstätt kocht...“, wenn ausgewählte Eichstätter Gastronomen gemeinsam mit der Tourist-Information Eichstätt zu ihren kulinarischen Aktionswochen einladen und zur...
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Rezepttipps: Birnen in Bestform

Herbstzeit ist Birnenzeit! Wolfgang Erhard, Konditormeister aus Ingolstadt und Inhaber der Meisterei, hat zwei  Birnen-Rezepte für Sie: Gefüllte Birnen 4 große reife Birnen 1/4 l Wasser 2 EL Zucker 50...